Miel de printemps suisse

Le premier miel de l’année

Récolté au printemps au rucher de Cottens, près de Vullierens, ce miel naît des toutes premières floraisons vaudoises : colza, cerisiers, pommiers, pissenlits et fleurs des champs. C’est un miel 100 % suisse, extrait et mis en pot à la main par Grégoire Hupka, apiculteur indépendant.

Sa particularité : une texture crémeuse

Riche en glucose, notamment grâce au colza, le miel de printemps cristallise naturellement en grains très fins. Il devient blanc à ivoire, avec une texture onctueuse qui se tartine comme un beurre et ne coule pas. C’est tout à fait naturel : c’est même le signe d’un miel brut, non transformé.

Ses avantages

• Un goût doux et délicat, avec une légère note vanillée : il plaît à toute la famille, y compris aux enfants dès 1 an.
• Idéal à tartiner : il reste sur la tartine sans couler.
• Il sucre sans masquer : parfait dans le thé, une tisane, un yaourt ou un porridge, il adoucit sans imposer son goût.

Le conseil de l’apiculteur

Conservez-le à température ambiante, pot bien fermé. Pour le rendre liquide, un bain-marie tiède (40 °C maximum) suffit.

Pot de 500 g · Lot CP25 · À consommer de préférence avant le 01.06.2027